LIMA France, spécialiste des séparatrices de viande

Vous opérez dans l'industrie de la viande ? Pour optimiser votre rendement tout en luttant contre le gaspillage alimentaire, recourir aux techniques de séparation mécanique de viande est une nécessité. Mais pour obtenir de la VSM de qualité, il est important d'investir dans des machines performantes.


Des professionnels experts de la séparation de viande, os et nerfs


La société Lima France (pour Les Innovations Mécaniques Alimentaires) a pour objectif de développer et de commercialiser des séparatrices os-viandes, des désosseuses et des dénerveuses conformes aux très hautes normes de qualité UE-USA.


Dynamique en innovation comme en développement, l'entreprise vous suggère une gamme complète de séparatrices protégées par des brevets internationaux. Son expérience et sa maîtrise de la technologie lui permettent également de fournir des lignes de production intégrales. Avec plus de 90 % de machines exportées, Lima est un leader sur son secteur agroalimentaire. La vente et les services clients dans plus d'une centaine de pays sur les cinq continents sont assurés par un réseau de distributeurs et d'agents qualifiés.


Des machines performantes pour un rendement élevé


La qualité de la séparation, c'est ce que vous garantit la technologie LIMA France par le biais de ses séparatrices, désosseuses et dénerveuses. Elle vous suggère plus de 70 modèles différents dont les capacités vont de 100 à 20 000 kg/h. Voici les principales catégories de produits :


  • Séparatrices os-viande série S

  • Désosseuses série DP/DSP

  • Désosseuses/dénerveuses série DD/DDS et DDM/DDSM

  • Séparatrices gras-couenne série C

Les machines sont équipées d'un compteur horaire, d'outillage, de systèmes de nettoyage, d'une table de montage ainsi que de dispositifs de sécurité. Elles sont faciles d'utilisation et vous assurent un rendement optimal en vous permettant d'obtenir des viandes séparées de bonne qualité. La structure du muscle est ainsi conservée pour offrir un produit de très haute qualité au client !



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30-08-2019
 
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